• Галереи
• Уход за волосами
• Красота и здоровье
• Мода и звезды
• Наша жизнь
• Как
• Эфирные масла

24.12.13

Модные безалкогольные коктейли

82764

Кулинария, Наша жизнь

Миксологи, или бармены, как их раньше называли, всё серьёзней подходят к созданию безалкогольных коктейлей (или моктейлей, от слов mock (ложный) и cocktail). Эти напитки настолько вкусные, что вы сами захотите стать дежурным водителем на вечеринке. Моктейли — отличное изобретение для тех, кто не пьёт алкоголь или уже достиг своего предела на вечер, но не хочет переключаться на минералку.
Предлагаем два лёгких безалкогольных коктейля для домашнего приготовления.

Безалкогольная кокосовая маргарита

из Casa Vega в Лос-Анджелесе

• 30 гр. свежевыжатого сока лайма
• 30 гр. кокосовых сливок, например Coco Lopez
• 30 гр. ананасового сока
• 30 гр. смеси сахарного сиропа с лимонным соком
• полстакана льда
• взбитые сливки (по желанию)

Поместите все ингредиенты, кроме взбитых сливок, в блендер. Пюрируйте. Подавайте со взбитыми сливками.

Пина-Кейл-Ада

от Greenleaf Gourmet Chopshop в Калифорнии

• 1 яблоко (если ваш блендер не слишком мощный, разрежьте его на 6-8 частей)
• пара листов капусты кале
• 2 чашки порезанного дольками или кубиками ананаса
• 1 чайная ложка свежевыжатого лимонного сока

По одному добавляйте ингредиенты в соковыжималку или блендер и пюрируйте. Поместите в стеклянную банку и подавайте на льду.

Шелли Левитт — главный редактор The Style Glossy. Она также работала редактором журнала Self на западном побережье и писала статьи для журнала People. Её статьи часто появляются на страницах The Style Glossy.