16.07.16

Тайны парфюмерного мастерства: как добывают эфирные масла?

9174

Эфирные масла

Тайны парфюмерного мастерства: как добывают эфирные масла? (рис. 1)

Знаете ли вы, что придает духам приятный аромат? Основа любых духов — эфирные масла цветов.

Любопытные факты об эфирных маслах:

  • во Франции растительные эфирные масла называют эссенциями;
  • эфирные масла содержатся во всех частях растения — именно поэтому большинство цветов имеет выраженный приятный запах;
  • процент содержания эфирного масла в растении никак не связан с интенсивностью его аромата;
  • приятный запах растения обеспечивают кислородные соединения.

Парфюмерная промышленность занимается устранением непахучих веществ из эфирных масел. Веществам, отвечающим за аромат, необходимы особые условия хранения: их хранят исключительно в свежем состоянии, в свободном помещении с достаточным количеством влажности. Кроме растительных компонентов, в создании духов используются пахучие вещества животного происхождения и синтетические добавки.

Как добывают пахучие вещества из растений? Заглянем в лабораторию парфюмера!

Метод первый: выжимание или прессование. Подходит для работы с апельсиновой, лимонной, айвовой корки. Прессовка освобождает растение от сока, ненужных жидкостей и волокон. В результате ненужные вещества окажутся на дне сосуда, а наверху останется эфирное масло. По завершению процедуры масло необходимо пропустить через несколько фильтров.
Метод второй: перегонка. Для этого необходимо прокипятить растительное сырье: эфирные масла выделяются в процессе кипения воды. Метод перегонки является самым простым способом получения эфирных масел.
flowers-and-essential-oils-in-perfumesМетод третий: извлечение пахучих веществ. Один из самых трудоемких и непопулярных методов. Производится за счет взаимодействия компонентов сырья с летучими жидкостями (серный эфир, сероуглерод, бензин). При нагревании летучие жидкости быстро испаряются, оставляя после себя эфирное масло с примесью смол и других ненужных веществ. Для того, чтобы избавиться от них, необходимо подвергнуть масло перегонке.
Четвертый метод — настаивание. В основе этого метода лежит способность жиров извлекать пахучие вещества и передавать их спирту. Промежуточным продуктом такого метода является душистая помада, которая получается в результате обработки свежих цветов жиром. Чем меньше времени цветок взаимодействовал с жиром, тем тоньше будет аромат конечного продукта. Настаивание позволяет легко контролировать насыщенность запаха.
Пятый метод — всасывание, или поглощение. Жир намазывается на стенки стекла, стекло вставляется в рамы и посыпается цветами. Рамы располагают одну над другой и оставляют на три дня. По истечению срока увядшие цветы убирают и заменяют новыми (доставка цветов не только полезна для доставки цветов на праздник или по другому поводу, но и поможет оперативно решить проблему добычи сырья). Такая процедура длится в течение месяца. Данный способ требует много времени и хлопот, но в результате мы получим тончайший аромат чистых эфирных масел.

Видео история создания парфюма

Комментарии: