Кулинария

Цельнозерновая мука Мука высших сортов в больших количествах может способствовать развитию таких заболеваний, как сахарный диабет, ожирению, болезнями сердечно-сосудистой системы и прочих. Вместе с очисткой муки от зерновой оболочки удаляется важный компонент – клетчатка. Она необходима для очищения организма от всех скопившихся шлаков и ядовитых продуктов распада, образующихся в процессе переваривания пищи. К моменту созревания […]

Вкусные салаты не обязательно калорийны и вредны. Вот пример замечательного легкого блюда. Чтобы этот вкусный салат оказался на столе нужно всего-ничего: грибы шампиньоны 150 грамм, перец (лучше всего болгарский) 100 грамм, 1 ч. ложечка лимонного сока, слив. масло 25 грамм, любой твердый сыр 25 грамм, укроп. Приступим к приготовлению. Вымыть грибы. Затем нарезать кусочками. Поместить […]

Настоящее крабовое мясо — очень нежное и вкусное, а главное — мясо крабов является ценным диетическим морепродуктом, содержащим огромное количество необходимых и полезных веществ: аминокислот, витаминов и белков. Все они необходимы для нормального функционирования организма человека. Не следует путать данный продукт с крабовыми палочками, поскольку многие производители имитируют мясо крабов, изготавливая палочки из фарша рыбы […]

Каждый, кто хоть раз гостил в столице Украины, обязательно увозил с собой как трофей вкуснейший Киевский торт. Но мало кому известно, что этот вкуснейший десерт в оригинальном виде можно приготовить самостоятельно, по материалам Киевского хлебозавода №7. Именно на этом заводе готовят нежные ароматные торты, покорившие сердца не только тех, кто родился на родине этого лакомства, […]

Миксологи, или бармены, как их раньше называли, всё серьёзней подходят к созданию безалкогольных коктейлей (или моктейлей, от слов mock (ложный) и cocktail). Эти напитки настолько вкусные, что вы сами захотите стать дежурным водителем на вечеринке. Моктейли — отличное изобретение для тех, кто не пьёт алкоголь или уже достиг своего предела на вечер, но не хочет […]

Многие производители нарушают технологический процесс при производстве кетчупа, который стал давно прекрасным дополнением к разным блюдам. Некоторые готовят его не из помидор, как положено по технологии, а используют для этого яблочное или сливовое пюре, так как это намного дешевле. А чтобы приготовленное пюре было похоже на кетчуп, вносят сюда загустители и красители. Может кто-то и […]

Готовясь к празднику либо к торжественному мероприятию, нужно учесть множество важных моментов, одним из которых является выбор торта. Как правило, на самостоятельное приготовление этого изысканного десерта уходит много времени, сил и средств, да и к тому же, далеко не всегда результат оказывается положительным. Предлагаем уменьшить количество хлопот и забот и заглянуть на сайт boncher.ru, где […]

В нашу жизнь плотно вошли суши и среди молодых и уже не очень ;). Но не все знают интересные факты о суши и о том какие блюда бывают, о которых мы и не слышали в России. Что ж рассмотрим интересные факты о суши: Считается, что быть суши-мастером может только повар-мужчина. Эта традиция объясняется тем, что […]

Практически у всех из нас есть любимые блюда: мясные, рыбные, сладкие и, конечно же, холодные закуски, как традиционно называют салаты. Спросите у своих друзей – наверняка у каждого из них есть свой любимый салат. Вспомните Новый год, и сразу на ум придет легендарный оливье. Ни один праздничный стол не обходится без разнообразных салатов, каких только […]

Если вы являетесь любителем картофеля и рыбы одновременно, в этом случае данное блюдо для вас. Понадобится: один килограмм этого любимого картофеля, три луковицы один зубчик чеснока, два яйца, полкило филе вкусной рыбы. Купите также небольшую баночку сушеных томатов в масле И 100 граммов сыра «грюйер». Приступаем непосредственно к приготовлению пирога. Из 500 гр картофеля необходимо […]

Мы все любим отмечать праздники в кругу родных, друзей и коллег. К сожалению, в период праздников становится гораздо труднее следить за своей фигурой. Не отчаивайтесь! Недавние исследования показали, что все не так плохо, как мы привыкли думать. В среднем, человек набирает за праздники 100-200 грамм веса, а не 2-2,5 килограмма, как считалось раньше. Следуйте нашим […]

Ингредиенты: — 400 г. муки — 200 г. дрожжей — 3 столовые ложки растительного масла — 1 кг. тыквы — 2 луковицы — 3 столовые ложки бекона — 4 столовые ложки сметаны — 200 г. тертого сыра — Соль, перец черный по вкусу Рецепт: — Растворить дрожжи в воде, тщательно смешать с мукой, добавить растительное […]

Для сохранения своей фигуры стройной многие женщины зачастую отказывают себе в таком питательном и вкусном блюде, как суп-пюре. Конечно, приготавливается оно из весьма калорийных ингредиентов: сливочное масло, мука, сливки, молоко и прочее. А если еще есть его с сухариками, гренками, блинчиками или пирожками, то о желанной фигуре можно позабыть. Но для того, кто любит густые […]

В настоящее время каждому человеку точно известно, что постоянное употребление капусты важно и необходимо для нашего организма. Это обусловлено тем, что она в своем составе имеет следующие минеральные вещества: большое содержание кальция, йод, железо, фосфор, медь. Также капуста содержит значительное количество таких витаминов, как А, групп В ,PP,U. Подходит капуста и для диет, так как […]